Localidad perteneciente al municipio de Boltaña en la comarca del Sobrabe (Huesca). En el año 1.056 ya se cita la existencia de Sieste en los textos de la "Colección Diplomática de San Victorián. Sieste tuvo Ayuntamiento propio hasta el año 1968, en el que a petición de los vecinos de Sieste (BOE 2 de diciembre de 1968), se incorporó al municipio de Boltaña, localidad situada a muy pocos kilómetros.
Iglesia parroquial de estilo barroco (Siglo XVIII) recientemente rehabilitada
La localidad conforma un bello poblado pirenaico formado por un apiñado conjunto
de viviendas en las que se hacen patentes las características propias de
la arquitectura popular de la zona, a destacar:- Casa Albás que conserva restos de un antiguo torreón defensivo del siglo XVI.
- Casa Rabal posee un interesante patio y portada dovelada del siglo XVI además de la típica chimena aragonesa de interior.
- La iglesia parroquial es de estilo barroco, consta de una única nave y está decorada en su interior por pinturas de estilo popular.
Caserío
Sieste tiene una calle única que lo recorre.
Peña Montañanesa
Desde la plaza del pueblo es posible contemplar la cuenca del Ara y el
impresionante macizo de Monte Perdido y la majestuosa Peña Montañesa.
Vista desde Sieste. Se puede observar el castillo de Boltaña.
Enclaves cercanos son las ermitas de la Magdalena, San Vicente o la Virgen de la Sierra; la Fuente de Sieste, su huerta o sus zonas de baño en los ríos cercanos.
Imagen fotográfica tomada desde una callejuela de la localidad
Hotel La Abadia de Sieste
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